?

Log in

Floki Icelandic Young Malt, 47%

Category: Spirit from Iceland  
Distillery: Eimverk Distillery
Bottler: Distillery Bottling
Bottled: 2016
Casktype: Charred New American Oak Cask
Casknumber: 32
Number of bottles: 475
Пробую исландский сингл молт.
Аромат свежий, летний. Первый нос — листва, крыжовник, черная смородина, изюм. Глубже — сено, молодая кора.
Вкус: достаточно резкий, сладкий, сливовый, с вкраплением оттенков зеленого яблока и лесных орехов.
Финиш: непродолжительный, с уклоном в яблоки и сливы, слегка ореховый, с намёком на мёд и дуб.
Вывод: очень странный образец. Он мне напомнил французский виски Eddu Silver из гречихи.
Оценка: 77 (n19,t19,f19,b20)

Read more...Collapse )

Aultmore 12 yo Foggie Moss, 46%

Bottling serie: Foggie Moss
Casktype: Refill Hogsheads
Number of bottles: 144851
В аромате есть травяные и цитрусовые оттенки, немного душистого перца, ваниль, белый хлеб, дуб.
Вкус водянистый, преимущественно лимонный, солодовый, с имбирной нотой.
Основу палитры послевкусия составляют солодовые тона (черствый хлеб, сухари), лимон и ореховая горчинка. Фоном следуют перечные и дубовые нюансы.
Вывод: совершенно бесхитростный, обезличенный виски. Ничего интересного! Попробовал и забыл.
Оценка: 79 (n21,t19,f18,b21)

St. Andrew's Whisky Festival

10 сентября, когда вся Москва праздновала день города, молт–маньяки, эксперты по алкоголю и просто любители виски собрались отмечать другое важное событие — St. Andrew's Whisky Festival. Мероприятие проходило под сводом единственной англиканской церкви в Москве, стены которой помнят много исторических событий.

1 IMG_6194_новый размер.jpg

По следам виски–фестиваля...Collapse )

Smokin' The Gentleman’s Dram DT, 40%

Category: Blend
Bottler: Duncan Taylor
В аромате есть дымные, цитрусовые, яблочные, солодовые оттенки; фоном тянется неприятный химический шлейф (полиэтилен, пластик).
Во вкусе много соли и копченостей, плюс толика имбиря с лимоном.
Финиш непродолжительный, повторяющий все основные черты вкуса, только в конце вместе с копчеными нотами остаётся лёгкий привкус пластмассы во рту.
Вывод: Smokin' The Gentleman’s Dram не оправдал мои ожидания. Мне почему–то казалось, что купажированный виски от независимого боттлера должен быть интересней. Бленд сильно напоминает Grants Voyager.
Оценка: 73 (n17,t20,f17,b19)

Bowmore Black Rock, 40%

Matured in the finest sherry and bourbon casks.
Аромат наполнен фирменной лаковой парфюмерностью, яркими хересными и дымными оттенками, чувствую ежевику, изюм, легкий торфяной дымок, морской бриз.
Во вкусе преобладают копченые ноты, соль, йод. Фоном ощущаю винные нюансы, сухофрукты, сливовый джем, инжир.
Послевкусие сладко–соленое и одновременно дымно–перечное — подкопченные морепродукты, изюм, инжир, капелька сока лимона, соль, перец.
Вывод: несмотря на то, что я не сильно уважаю новые релизы Бомо без указания возраста — этот молт оказался довольно приличным. До 12–летнего, наверно не дотягивает, хотя... Зато он мне показался интересней своего более дорогого собрата — Bowmore Gold Reef.
Оценка: 81 (n20,t20,f20,b21)

Крепкий Мир

Фестиваль алкогольных напитков «Крепкий Мир» пройдет в Москве на «Красном Октябре» 24 сентября, в субботу. Всем посетителям предоставится возможность продегустировать более 400 видов крепких напитков (кроме водки), посетить тематические мастер-классы, пообщаться с лучшими амбассадорами и просто приятно провести время в кругу любителей качественного алкоголя.
Вам представят лучшие сорта виски, коньяка, текилы, граппы, рома, джина и многих других напитков. Каждый дегустатор на входе получит бокал, с которым он сможет пройти вдоль стендов экспонентов и выбрать понравившиеся ему напитки.
www.spiritsworld.ru
Стоимость входного билета 1.500 рублей.
Билеты на сайте Parter.ru по ссылке.

Bulleit 95 Rye, 45%

Distillery: Bulleit
Bottling serie: Small Batch
Основу аромата составляют оттенки свежескошенной травы, мяты, ягод (крыжовник, ежевика). Глубже кроются ноты ржаного хлеба, ванили и молодой древесной коры.
Вкус: средней плотности, маслянистый, с тонами петрушки, зеленого яблока, свежего хлеба и грецких орехов.
Послевкусие: размеренное, достаточно продолжительное, согревающее, с легкой перчинкой, оттенками ментола и кленового сиропа, с навязчивым влиянием дуба и неприятной химической ноткой.
Вывод: весьма достойный ржаной виски, но хорошее впечатление немного смазалось из–за легкого химического привкуса, как мне показалось. Поэтому 83 балла.
Оценка: 83 (n23,t21,f19,b20)

Old Grand–Dad Bourbon, 40%

Distillery: Jim Beam
Аромат: чистый, привлекательный, наполненный фруктовыми и карамельными оттенками, с перечной ноткой и намеком на ментол. Хорошо!
Вкус: мягкий, водянистый, с отголосками лимона и зеленых яблок.
Финиш: непродолжительный, вяжущий, с уклоном в цитрусы и мяту. В конце послевкусия чувствую острые специи и дубовую горчинку.
Вывод: несложный бурбон, но с изюминкой; достаточно интересный в аромате, незамысловатый во вкусе и в послевкусии. Попробовать стоит! Соотношение цена/удовольствие приемлемое.
Оценка: 79 (n22,t18,f19,b20)

St. Andrew's Whisky Festival

Осталось совсем немного времени до фестиваля виски, который пройдет в Москве 10 сентября. Подробности можно узнать здесь, посмотреть список образцов здесь.

Ezra Brooks Black Label, 40%

Distillery: Luxco
Аромат дешевого бурбона с некоторыми отличительными чертами — леденцы, газировка «Дюшес», побелка, пластик.
Вкус: жёсткий, сладко–кислый, с яблочными и цитрусовыми нюансами.
Финиш: непродолжительный, слегка вяжущий, с горчинкой, практически полностью передающий оттенки вкуса.
Вывод: до боли простой, безликий бурбон, похожий на Early Times или Kentucky Gentleman 4 уо, только стоит значительно дороже. Покупать не советую!
Оценка: 71

John Medley's Kentucky Bourbon, 40%

Аромат: простой, но не неприятный, схожий с ароматами подобных бурбонов в этой ценовой категории. Чувствую карамель, леденцы «Дюшес», немного минеральных и цитрусовых ноток.
Вкус: сладковатый, слегка пощипывающий, кисло-сладкий, с деликатными танинами и хлебными нюансами.
Финиш: непродолжительный, чуть-чуть вяжущий, дубовый, с ореховой горчинкой и острыми специями.
Вывод: бурбон уровня: Early Times, Evan Williams, Heaven Hill, J. W. Dant Special Reserve, Mark Twain, Stars & Stripes 3 yo, Kentucky Gentleman 4 уо, Ancient Age и т. д. Чуть хуже или чуть лучше, чем некоторые релизы конкурентов представленные в этой ценовой категории, но денег своих однозначно стоит. 1200 рублей за литр — вполне приемлемая цена.
Оценка: 73

Blind tasting

16 августа в Брюс Баре прошла очередная слепая дегустация. В противоборстве участвовали семь хересных релизов.



Образцы:
The Naked Grouse, 40%
Glenfarclas 21 yo, 43%
Macallan 18 yo 1997/2015, 43%
Macallan Ruby, 43%
Bowmore 15 yo Darkest, 43%
Mortlach 24 yo, 1991/2015, Signatory Vintage, 55,5%
Tobermory 19 yo, 1995/2015 IM, 46%

Read more...Collapse )

Glen Parker Speyside, 40%

Виски Глен Паркер производит компания Angus Dundee, которая владеет двумя винокурнями: Гленкадам и Томинтул расположенной в Спейсайде. Вероятно, именно спирты Tomintoul разливают в бутылки с этикеткой Glen Parker.
Аромат спиртуозный, здесь преобладают простые солодовые оттенки (черствый хлеб). Глубже чувствуются травяные ноты, листва, незрелые сливы, битые яблоки. Параллельно тянется химический шлейф (пластмасса, целлофан). Если дать виски подышать, через несколько минут спиртуозность уменьшается, вместе с ней пропадает практически вся из без того небогатая палитра ароматов. Зато прямолинейные топорные оттенки солода становятся ещё более навязчивыми.
Вкус резкий, достаточно сладкий, с ноткой ментола и большим содержанием хлебных нюансов, также ощущаю намек на яблоки и груши.
Финиш непродолжительный, грубый, вначале пощипывающий, с оттенками имбиря и зеленого яблока. Затем снова следуют солодовые оттенки (черствый хлеб), с почти незаметной ноткой ванили. Кажется в послевкусии есть лёгкий слегка уловимый дымок.
Вывод: посредственный, никчемный, резкий виски. Сложно даже припомнить такой бездарный сингл молт.
Оценка: 72 (n17,t18,f18,b19)

Knob Creek Small Batch Patiently Aged, 50%

Аромат достаточно яркий, наполненный минеральными и травяными нотами, оттенками грейпфрута и леденцов дюшес; со шлейфом из тонов старой мебели и картона.
Вкус задиристый, пощипывающий, цитрусовый, с хорошей долей щавеля, имбиря и лесных орехов.
Финиш средней продолжительности, с яблочной кислинкой, перечной составляющей и толикой дуба; в конце с ореховой горечью и отголоском чернослива.
Вывод: очень приятный, "питкий" бурбон выше среднего уровня. Можно брать! Хорошее соотношение цена/удовольствие.
Оценка: 80

Немного запоздало делюсь своими впечатлениями, полученными на дегустации французского виски.




Образцы:
Armorik 2005 Single Cask
Armorik 13 yo 2002/2015 Millesime
Glann Ar Mor Pevared Gwech 15 BC
Kornog Sant Ivy 2015
Read more...Collapse )

Old Fitzgerald 12 yo Very Special, 45%

Distillery: Heaven Hill Distilleries, Inc.
Bottling serie: Very Special
Аромат пронизан оттенками карамели, грейпфрута, фундука и свежей выпечки. Фоном тянутся ноты ментола и лакированного дерева.
Во вкусе преобладают оттенки ирисок, апельсина и сухого дуба.
Послевкусие ровное, обжигающее, средней продолжительности, с цитрусовой кислинкой, отголосками чернослива, овсяного печенья, черного перца и мяты. В конце слегка передубленное.
Вывод: неплохой, понятный бурбон, с комфортной крепостью.
Оценка: 82

Cu Dhub, 40%

Цвет очень темный, практически черный.
Аромат приторный (жженый сахар, леденцы, карамель), с оттенками ржаного хлеба и зеленого яблока. Плюс химические нюансы (шампунь, мыло, целлофан).
Вкус водянистый, сладкий, с отголосками сахарной ваты, яблочных косточек и мандарина.
Финиш непродолжительный, сухой, с горчинкой. Солодовая нота, старые орехи, танины, леденцы и снова химия (ощущение как будто пластмассы пожевал).
Вывод: плохо! Пить можно, но спрашивается — зачем?!
Оценка: 68 (n16,t18,f15,b19)
Аромат: спиртуозный, невзрачный. Здесь доминируют солодовые ноты (кислый белый хлеб, дрожжи). Глубже заметны цитрусовые и травяные оттенки.
Вкус: кисло-сладкий, с большой долей хлебных нюансов.
Финиш: непродолжительный, резкий. Чувствую белый хлеб, корки лимона, ореховую горчинку и немного танинов.
Вывод: слабый, грубый и невыразительный молт. Больше не куплю.
Оценка: 77 (n18,t20,f18,b21)
7 июня в Москве состоялась дегустация валлийского виски. Мастер-класс провел Джанкарло Бьянки (Giancarlo Bianchi) — технический директор и директор по продажам дистиллерии Penderyn.



Read more...Collapse )

Bunnahabhain Eirigh Na Greine, 46,3%

Bottling serie: Limited Edition
Casktype: Italian & French Red Wine Casks
Аромат спиртуозный, содержит яблочные, карамельные и солодовые ноты. Глубже — вереск, опавшая листва, мох.
Вкус слегка солоноватый, с цитрусовой кислинкой, с тонами меда и леденцов дюшес.
Финиш: непродолжительный и достаточно резкий. Белый хлеб, чуточку ванили, имбирь, соль, черный перец, кора дуба.
Вывод: мне не понравился этот виски. Резкий, разбалансированный молт. Подышав 10-15 минут спиртуозность в аромате не пропадает, зато приятные оттенки улетучиваются.
Оценка: 78 (n19,t20,f20,b19)

Latest Month

September 2016
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Мир Виски
world_of_whisky
Юзерпик
Powered by LiveJournal.com